Stinco di maiale marinato alla birra con patate al cartoccio
Porck shank beer-marinated with potatoes in foil
Schweinshaxe biermarinierte mit kartoffeln in folie
Stinco di Maiale con patatine al forno. Stinco di maiale, con cotenna, originale bavarese, dalla carne compatta e la cotenna croccante e cucinato con la birra.
