Birra bionda tedesca da pasto a bassa fermentazione con preciso sentore di luppolo, dal colore giallo paglierino e dorato ed un gusto prevalentemente asciutto. E senza dubbio il piu conosciuto e diffuso stile di birra, originario della Repubblica Ceca; la percentuale alcolica si aggira intorno ai 4-5% vol. Quella tedesca presenta una maggiore quantita di anidride carbonica e un sentore piu? deciso di luppolo; gradazione circa 4°. Si beve in calici flute e si serve a 9 °C.