Info birre

Indian Pale Ale

Pale ale di tipo super premium, molto fruttata e luppolata. Originariamente destinata alle truppe inglesi in India, doveva avere un elevato grado alcolico e amaro per conservsarsi durante il lungo viaggio. Si serve a 13 °C. Sposa bene la carne rossa e il formaggio.

Tipo di fermentazione: Bassa