Gin Hendrik's
Provengono da tutto il mondo e costituiscono, così, la più originale tavolozza di undici essenze. Il gin Hendrick?s risulta morbido al palato e presenta sia il carattere che l?equilibrio di aromi sottili. E? prodotto esclusivamente in maniera artigianale in minuscoli lotti di appena 450 litri per volta; operazione che assicura un migliore controllo dell?uomo in tutte le operazioni. Non troverete mai un altro gin come Hendrick?s: rinfrescante, aromatico e incredibilmente delizioso.
CARONI 100% TRINIDAD RUM è un blend dell?ultimo
anno di attività e distillazione della distilleria Caroni di Trinidad.
Anche qui vale il discorso fatto per i Demerara, tutti i Caroni che trovate
in giro sono invecchiati in Gran Bretagna, mentre questi direttamente a Trinidad.
Da considerare che il 2000 è stato l?ultimo anno di attività .
L'impareggiabile qualità di Anejo 7 anos, universalmente riconosciuta, è un autentico tributo all'arte del Rum cubano e al savoir-faire unico dei Maestros Roneros. Aneko 7 anos si compone di rum invecchiati in botti di quercia bianca per un periodo minimo di 7 anni (anche se in alcuni casi l'invecchiamento è decisamente superiore). Il lungo processo di invecchiamento conferisce al prodotto il suo carattere potente e complesso. Havana Club Anejo 7 anos si distingue per il suo colore mogano chiaro e brillante. Rileva uno squisito bouquet con intense e complesse note di cacao, vaniglia, cedro, tabacco dolce e succosi frutti tropicali. In bocca, l'ingresso è morbido e avvolgente. Al palato si presenta equilibrato ma anche molto complesso, con note di cacao, vaniglia, canna da zucchero, castagna, frutta tropicale caramellata, a cui si aggiungono accenni di quercia e spezie.
Sapore liscio e cremoso con note di zucchero, crema, liquirizia, losanghe Juanola, balsamico e pezzi di legno insieme a note di tabacco da fiuto. La bevanda rum che si sta evolvendo in diverse tonalità e che mostra molto equilibrato. Il finale è di media lunghezza e può gustare la bevanda piacevole.
Il Santa Teresa 1796 rappresenta la massima espressione dell'arte del rum di Venezuela. E' un rum elegante e da un equilibrio che raramente si trova in un distillato. E' ricco e complesso, dolce e raffinato, con un corpo pieno e toni di tabacco e spezie. La persistenza è lunga e delicata.
Il Rum Zacapa 23 è un rum invecchiato con il Sistema Solera in botti di rovere che hanno precedentemente ospitato Bourbon whisky, Sherry, e vini Pedro Ximenez. Zacapa 23 Centenario è ottenuto da una combinazione di rum invecchiati fino a 23 anni. Dalla grande struttura aromatica, denso e complesso, con sentori di frutta esotica, frutta matura, fichi secchi e crema, con una leggera sensazione speziata. Avvolge il palato con nobili sentory di sherry e legno, con finale elegante ed evocativo.
Il Bushmills 10 Years Old è invecchiato in botti ex-bourbon che donano al single malt le classiche note di cioccolato e miele.
Al naso è dolce e fruttato con note di fiori e spezie. Al palato è di corpo medio e fruttato con note di cioccolato e miele. Il finale è fresco e pulito con note floreali
Al naso è pulito con sentori di agrumi e un leggero tocco di fumo, con l'aggiunta di acqua sprigiona sentori di olio di mandorla e di impermeabile vecchio stile. Al palato è di corpo medio e armonioso, inizia dolcemente prima di passare ad una leggera e piacevole affumicatura, con l'aggiunta di acqua aumentano le note dolci e si scoprono delle note salate e una leggera acidità. Il finale è di buona persistenza, dolce e affumicato, leggermente acido.
Il Master Blender della Jack Daniel's seleziona le migliori botti della distilleria per produrre questo speciale distillato, rispetto al No.7 Questo Jack Daniel's Single Barrel è meno dolce ma più corposo. Al naso morbido con note di pesca e vaniglia che si sposano ottimamente con quelle del legno di quercia. Al palato è robusto ed avvolgente, secco, con note dolci di cereali e vaniglia che lasciano il posto al pepe nero e legno nella parte finale. Il finale è di buona lunghezza e persistenza, dominata da sentori di malto, quercia e segale speziata
La sua particolare morbidezza, dovuta alla tripla distillazione, e lasciato maturare per almeno sette anni in selezionate botti di quercia che abbiano contenuto precedentemente del Bourbon o Sherry, fanno di Jameson un prodotto unico, il whiskey irlandese più venduto al mondo. La tripla distillazione ne esalta le caratteristiche di morbidezza e di gusto pieno.
Joshua Brook Whiskey è un bourbon originario del Kentucky, che viene preparato con l?antica ricetta dei distillati americani; è composto da un mash, cioè la miscela di 3 cereali: mais, segale e orzo maltato. I lieviti provengono da ceppi pregiati e selezionati, e l?acqua non ferruginosa previene dalle sorgenti limitrofe alla distilleria.
Al naso è intenso, all'inizio sono le note di fumo di torba con iodio e alga ad emergere, per poi lasciare il posto, dopo qualche minuto, ad una dolcezza ricca e profonda. Al palato è denso e ricco, note di malto, nubi di fumo e sentori di frutta secca. Il finale è lungo, speziato e torbato con leggero sentore di dolce vaniglia
Al naso è il mare l'elemento portante, note di alghe, salamoia, fumo e un leggero sentore di arancia. Al palato è corposo e intenso con note di torba, fumo e pepe. Il finale è lungo con note di orzo e malto.
Al naso è abbastanza complesso con note di vaniglia, zucchero di canna e aromi di foglie di tabacco e cuoio. Al palato è dolce con note di rovere tostato, vaniglia, legno e sentori di cuoio e tabacco. Il finale è secco e persistente con note di caramello, scorze di agrumi e legno.
